Toiminta

Tässä osuuspuutarhan toimintaan liittyvät keskeisimmät asiat:

CSA eli Community Supported Agriculture

Livonsaaren osuuspuutarha toimii CSA-mallia mukaillen. CSA-mallissa tuotteiden kuluttajat (tässä tapauksessa osuuspuutarhan jäsenet) osallistuvat viljelytoiminnan rahoittamiseen satomaksun muodossa, ja näin jakavat maanviljelijän riskin – on mahdollista, että sato ei onnistukaan odotusten mukaisesti. Toisaalta jäsenet voivat myös hyötyä taloudellisesti, koska osuuspuutarhan sato myydään suoraan viljelijältä kuluttajalle, ja tukku- ja kauppavälikädet jäävät pois.

Muita CSA-mallin etuja ovat:

• Lyhyt ruokaketju – tuottajalta kuluttajalle mahdollisimman suoraan!
• Alkuperän ja viljelijän tunnettuus
• Yhteisöllisyys talkoiden muodossa
• Mahdollisuus vaikuttaa siihen mitä tuotetaan
• Paikallinen työllistäjä

Muita kumppanuusmaataloushankkeita on listattu Herttoniemen ruokaosuuskunnan sivulla: ruokaosuuskunta.fi/csa-suomi

Osuuskunta

Livonsaaren osuuspuutarhan yritysmuoto on osuuskunta. Osuuskunta muodostuu hallituksesta, johon kuuluu viisi jäsentä, ja jäsenistöstä. Osuuskunnan hallitus tekee osuuskunnan toimintaan liittyvät päätökset, kuullen myös jäsenistöä. Osuuskunta hoitaa viralliset asiat, kuten puutarhurin palkkaamisen, rahaliikenteen, viljelyalan vuokraamisen, viljelytarvikkeiden hankinnan ja tuotteiden kuljetuksen ja varastoinnin.

Vuodelle 2013 Livonsaaren osuuspuutarhan jäsenmäärätavoite on 100 taloutta. Tämän jäsenmäärän saavutettuamme voimme satomaksujen avulla palkata puutarhurin ja ostaa siemenet ja muut tarvehankinnat. Osuuskunnan jäseneksi voi liittyä täyttämällä lomakkeen tällä sivulla.

Osuuspuutarhan maksut

Osuuspuutarhan osuusmaksu on 50 €. Osuusmaksun lisäksi jäsen maksaa satomaksua joko 175 € tai 350 €. Suuremman satomaksun maksanut saa vastaavasti enemmän tuotteita. Satomaksu palautetaan jäsenille tuotteina satokauden aikana ja mahdollisesti myöhemminkin.

Tuotteet eli viljeltävät

Tavoitteenamme on tarjota jäsenille vihanneslaatikko viikoittain satokauden aikana eli elokuusta lokakuuhun, ilmoista riippuen. Varastoitavia kasviksia voidaan haluttaessa toimittaa myöhemminkin.

Viljelemme myös vihanneksia, joita ei yleisesti ole saatavilla luomu-laatuisena Suomesta, esimerkiksi mangoldia, parsakaalia ja fenkolia.

Jos puutarha tuottaa satoa enemmän kuin jäsenet käyttöönsä haluavat, ylijäämä voidaan myydä paikallisiin kauppoihin tai torilla. Jäsenillä on kuitenkin ensisijainen oikeus osuuspuutarhan tuottamiin vihanneksiin.

Satolaatikoiden jakelu

Puutarhuri pakkaa vihannekset laatikoihin, ja osuuskunnan toimesta ne kuljetetaan Turun alueella paikallisiin jakopisteisiin, josta jäsenet voivat ne itse noutaa.

Jäsenenä voit auttaa tuotteiden jakelussa. Jakoavun tehtävänä on ottaa vastaan haluamansa määrä satolaatikoita, ja muut lähistöllä asuvat jäsenet voivat noutaa satolaatikkonsa jakopisteestä. Liittymislomakkeessa on kohta, jossa voit ilmoittautua jakoapulaiseksi.

Ruokapiiri

Osuuskunnalla on oiva mahdollisuus toimia jäsenilleen säännöllisenä ruokapiirinä, jolloin osuuskunta voisi hankkia myös muita elintarvikkeita, kuten munia, maitoa, lihaa ja kuivatuotteita.

Liity jäseneksi!